Bodegas El Matador,
El Molar
En las cuevas y bodegas de El Molar, se encuentra Bodegas El Matador. Un conjunto de antiguas bodegas de orígen árabe, empleadas a lo largo de los siglos para la elaboración artesanal de vino.
Al adentrarse en Bodegas El Matador, invita a explorar en un ambiente único, donde los restaurantes están comunicados por sus cuevas que sugieren un paseo entre las entrañas del lugar.
Aquí podrá degustar una gastronomía tradicional a base de carnes y pescados a la brasa aderezados con el trato cercano y familiar que damos a nuetros clientes... para que te sientas como en casa.
Descubre el sabor auténtico en Bodegas El Matador
Bodegas El Matador, negocio familiar fundado en 1978, se dedica a ofrecer productos de calidad en su restaurante especializado en alimentos a la brasa.
El restaurante Bodega El Matador fue una apuesta personal de Antonio Valdeavero Ponce que supo apreciar el potencial oculto que atesoran los muros de estas antiguas bodegas. A partir de ese momento lo que hasta entonces constituía un patrimonio local disfrutado casi exclusivamente por los molareños pasó a convertirse paulatinamente en un entorno apreciado y elegido por un creciente número de visitantes que sobre todo los fines de semana se acercan a ellas buscando un lugar único y diferente en el que disfrutar de una gastronomía auténtica y tradicional
El AHORA.
Inaugurado con pasión y dedicación, este lugar ha sido un referente en el pueblo de El Molar por su deliciosa comida y servicio excepcional.
Ahora, sus hijos continúan con la misma ilusión y ofrecen a los comensales la oportunidad de disfrutar de este emblemático lugar, donde la calidad y el sabor son indiscutibles.
El ambiente acogedor y el trato amable hacen que la experiencia en este restaurante sea inolvidable.
Un lugar lleno de historia y tradición!
El COMIENZO.
RESTAURANTE
El Matador un restaurante especializado en barbacoa que destaca por nuestra exquisita carne roja a la parrilla. La calidad de nuestros productos, utilizando técnicas tradicionales y los mejores ingredientes para brindar a nuestros clientes una experiencia culinaria abrazada por la brasa.
¡Ven a disfrutar de las mejores barbacoas en un ambiente acogedor y familiar!
Sabor a la brasa
Disfruta con amigos y familia de nuestra barbacoa especial: chuletillas, solomillo, ibéricos y más.
¡Sabor auténtico en cada bocado!
TABERNA MARINERA
"El Mar en EL MOLAR"
Un buen tapeo, una copa fresquita en nuestra terraza de verano o un ágape suculento a base de pescados a la parrilla y otros productos del mar son algunas de las opciones que te proponemos. Todo ello acompañado de la atmósfera especial que envuelve los muros de estas antíguas bodegas de origen árabe.
Una "Terraza Marinera" en las Bodegas y Cuevas de El Molar.
Nuestra Taberna Marinera ofrece deliciosos productos del mar preparados a la brasa con la mejor técnica y sazón. Nuestros exquisitos pescados y pulpo a la brasa son auténticas delicias para los amantes de la cocina marinera.
En Taberna Marinera cuidamos cada detalle en la preparación de nuestros productos del mar, seleccionando los ingredientes más frescos y de la mejor calidad. La brasa realza los sabores y texturas de los pescados y del pulpo, creando platos únicos y llenos de sabor que deleitarán tu paladar en cada bocado.
¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inigualable con nuestros productos del mar a la brasa!
PRODUCTOS EL PAYADOR
Productos El Payador son una búsqueda de sabores naturales elaborados tradicionalmente y que ponemos a disposición de nuestros clientes, tanto para degustar y disfrutar en la Cueva de El Payador, como adquirirlos en nuestros establecimientos.
TESTIMONIOS
Experiencias deliciosas en Bodegas El Matador
' fill='%23080500' fill-rule='nonzero'%3e%3cg id='img-quote' transform='translate(934.000000%2c 1405.000000)'%3e%3cpath d='M27%2c0 C12.0810811%2c0 0%2c12.0629685 0%2c26.9595202 C0%2c31.4122939 1.05405405%2c35.6221889 3%2c39.3463268 L0%2c54 L14.5945946%2c51.0044978 C18.3243243%2c52.9475262 22.5405405%2c54 27%2c54 C41.9189189%2c54 54%2c41.9370315 54%2c27.0404798 C54%2c11.982009 41.9189189%2c0 27%2c0 Z M27%2c52.2188906 C22.9459459%2c52.2188906 19.0540541%2c51.2473763 15.4864865%2c49.3853073 L14.9189189%2c49.0614693 L14.3513514%2c49.1424288 L2.35135135%2c51.5712144 L4.78378378%2c39.6701649 L4.86486486%2c39.1034483 L4.54054054%2c38.5367316 C2.67567568%2c34.8935532 1.7027027%2c31.0074963 1.7027027%2c26.9595202 C1.7027027%2c13.0344828 12.972973%2c1.78067842 26.9189189%2c1.78067842 C40.8648649%2c1.70014993 52.1355699%2c13.0344828 52.1355699%2c26.9595202 C52.2162162%2c40.8845577 40.9459459%2c52.2188906 27%2c52.2188906 Z' id='Shape'/%3e%3cg id='Group' transform='translate(18.000000%2c 20.000000)'%3e%3cpath d='M8%2c1.65745856 C7.11111111%2c2.15469613 6.46464646%2c2.56906077 5.8989899%2c2.98342541 C5.41414141%2c3.31491713 4.84848485%2c3.8121547 4.28282828%2c4.39226519 C3.7979798%2c4.88950276 3.39393939%2c5.46961326 3.15151515%2c6.13259669 C2.90909091%2c6.71270718 2.66666667%2c7.54143646 2.58585859%2c8.5359116 L3.87878788%2c8.5359116 C5.01010101%2c8.5359116 5.8989899%2c8.78453039 6.54545455%2c9.36464088 C7.19191919%2c9.94475138 7.51515152%2c10.7734807 7.51515152%2c11.8508287 C7.51515152%2c12.5966851 7.19191919%2c13.3425414 6.62626263%2c14.0055249 C6.06060606%2c14.6685083 5.25252525%2c15 4.28282828%2c15 C2.74747475%2c15 1.61616162%2c14.5027624 0.96969697%2c13.4254144 C0.323232323%2c12.3480663 0%2c11.0220994 0%2c9.28176796 C0%2c8.03867403 0.242424242%2c6.96132597 0.727272727%2c5.96685083 C1.21212121%2c4.97237569 1.85858586%2c4.06077348 2.58585859%2c3.31491713 C3.31313131%2c2.48618785 4.12121212%2c1.82320442 4.92929293%2c1.32596685 C5.73737374%2c0.745856354 6.46464646%2c0.331491713 7.03030303%2c0 L8%2c1.65745856 Z' id='Shape'/%3e%3cpath d='M19%2c1.58333333 C18.1111111%2c2.08333333 17.4646465%2c2.5 16.8989899%2c2.91666667 C16.4141414%2c3.25 15.8484848%2c3.75 15.2828283%2c4.33333333 C14.7979798%2c4.83333333 14.3939394%2c5.41666667 14.1515152%2c6.08333333 C13.9090909%2c6.66666667 13.6666667%2c7.5 13.5858586%2c8.5 L14.8787879%2c8.5 C16.010101%2c8.5 16.8989899%2c8.75 17.5454545%2c9.33333333 C18.1919192%2c9.91666667 18.5151515%2c10.75 18.5151515%2c11.8333333 C18.5151515%2c12.5833333 18.1919192%2c13.3333333 17.6262626%2c14 C17.0606061%2c14.6666667 16.2525253%2c15 15.2828283%2c15 C13.7474747%2c15 12.6161616%2c14.5 11.969697%2c13.4166667 C11.3232323%2c12.3333333 11%2c11 11%2c9.25 C11%2c8 11.2424242%2c6.91666667 11.7272727%2c5.91666667 C12.2121212%2c5 12.7777778%2c4.16666667 13.5050505%2c3.33333333 C14.2323232%2c2.5 15.040404%2c1.83333333 15.8484848%2c1.33333333 C16.6565657%2c0.75 17.3838384%2c0.333333333 17.9494949%2c0 L19%2c1.58333333 Z' id='Shape'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
¡La mejor barbacoa que he probado! El sabor es increíble, definitivamente volveré.
María Gutiérrez
Ambiente acogedor y comida deliciosa. Recomiendo el lugar, ¡una experiencia gastronómica única!
Javier Fernández
Comer aquí es un deleite para los sentidos. La calidad de la comida superó mis expectativas.
Lucía Martínez
CONTACTE CON NOSOTROS
Reserva tu mesa ahora
¡Ven a disfrutar de la mejor barbacoa en 'Bodegas El Matador'! Haz tu reserva hoy mismo y asegúrate de no perderte la oportunidad de comer aquí. ¡Contacta con nosotros y reserva tu mesa ahora!
Información de contacto
Horario de apertura
TABERNA MARINERA
COMIDAS Y CENAS
De jueves a domingo.
CENAS
Viernes y sábados
RESTAURANTE EL MATADOR
COMIDAS
Sábado y domingo
FESTIVOS : ABIERTO
